В горшочке

    Лучшие рецепты приготовления печени

    Автор: gesdiaterterp

    Потушить все 10-15мин до готовности печени на слабом огне. Готовность проверяется ножом — из готовой печенки не выделяется кровь или сукровичная жидкость. Предварительное замачивание Чтобы печенка получилась нежной, ее необходимо предварительно замачивать в холодном молоке.

    Промыть, обсушить и нарезать печень брусочками по 1 см толщиной. Чтобы готовить из печени вкусные блюда, в первую очередь, ее нужно правильно выбрать , а перед приготовлением говяжьей или свиной печени не забудьте правильно ее подготовить. Если сравнивать с другими белковыми продуктами, то печень — лучший источник аминокислот. Последний рецепт — по традиции слегка экзотический. Конечно, вы можете добавить к рецепту лук или какие-то другие продукты по вкусу.

    Людям, которые следят за количество холестерина. Разберемся, что же нужно сделать, чтобы блюда были нежными и сочными. Достаточно обсыпать ею каждый кусок и подождать около часа. Для пикантности в жидкость можно добавить немного сахара, а мясо при этом можно вымачивать как целым куском, так и порезанным на кусочки. Сама по себе говяжья печень имеет вкус с легкой горчинкой. Нарезать печенку тонкими брусочками. Анжелика и Анастасия Лихтанские Специальное предложение Некоторые хозяйки отказываются готовить любую печень, из-за того что она получается у них сухой, жесткой и с горчинкой. Достаточно 30-40 минут, но вначале печень следует разрезать на порционные куски. В говяжьей печение содержится большое количество витамина В12, который необходим для нормальной работы нервной системы.

    Многие гурманы предпочитают мариновать печень на холоде в течение шести часов, натерев ее чесноком и солью. Также она покрыта грубой пленкой. Затем следует поместить в теплую воду на несколько минут. Если вы решили тушить свиную печень, предварительная обжарка обязательна, иначе вам так и не удастся избавиться от досадной горечи. Ведь блюда из печени — не только просты в приготовлении и приятные на вкус, но и полезны для здоровья. Чтобы готовить из печени вкусные блюда, в первую очередь, ее нужно правильно выбрать , а перед приготовлением говяжьей или свиной печени не забудьте правильно ее подготовить. Так образуется аппетитная корочка.

    Печень ПО-СТРОГАНОВСКИ. НежнаяТушеная Печень. Как вкусно приготовить печень. Liver Stroganoff.

    1 комментариев