Сырные и творожные закусочные торты

    Рецепт кабачковой икры без пережарки

    Автор: Ганна

    Поскольку все ингредиенты имеют отношение к земле, их нужно тщательно промывать. Добавим измельченные смесь молотых перцев и томаты, варим еще 40 минут без крышки.

    Кстати, любители острых закусок могут добавить чеснок и перец. Горячую закуску из кабачков со свеклой, приготовленную без жарки овощей, раскладывают по стерильным баночкам, закрывают винтовыми или жестяными крышками. Через 10 минут нужно добавить чеснок, проварить 5 минут и налить эссенцию. Перевернув банки вниз крышками, закутывает в одеяло. После того как овощи высохнут, очищаем с них кожуру, а из кабачков еще и серединку, если уже сформировались семечки. Ставим на средний огонь и доводим до кипения при постоянном помешивании. Эмалированной кастрюлей пользоваться нежелательно, потому что в ней закуска подгорает.

    Икра из кабачков без жарки

    После этого помидоры перемалывают в отдельную чашку. Получится закуска — пальчики оближешь. После того как овощи высохнут, очищаем с них кожуру, а из кабачков еще и серединку, если уже сформировались семечки. Поскольку все ингредиенты имеют отношение к земле, их нужно тщательно промывать. Кстати, любители острых закусок могут добавить чеснок и перец.

    Чеснок измельчают на чеснокодавке. Для икры нужны томаты без кожицы.

    После этого помидоры перемалывают в отдельную чашку. Как только икра начнет закипать, переводим на медленный огонь и варим примерно час. Как готовить Прежде чем приступить к приготовлению кабачковой икры со свеклой, необходимо подготовить овощи. До вливания эссенции попробуйте блюдо на вкус.

    До вливания эссенции попробуйте блюдо на вкус. Поверьте, что в следующий раз вы сделаете икру, воспользовавшись полным рецептом. После того как овощи высохнут, очищаем с них кожуру, а из кабачков еще и серединку, если уже сформировались семечки. Получится закуска — пальчики оближешь. Эмалированной кастрюлей пользоваться нежелательно, потому что в ней закуска подгорает. Заключение Как видите, ничего сложного нет, а вкусная ароматная кабачковая икра всегда будет под рукой. Как только икра начнет закипать, переводим на медленный огонь и варим примерно час. Если нужно, процедуру повторить. Но уверяем, это того стоит.

    2 комментариев

    В салатнице - присутствуют маленькие шарики, похожие на нут. Что это?