Сырные и творожные закусочные торты

    Куриные бедра без кожи и костей рецепты в духовке

    Автор: progasop

    Это время можно использовать для приготовления соуса. Как приготовить особуко из куриных бедрышек. Надо ли обжаривать бедрышки перед запеканием Перед тем как запекать мясо бёдрышек нужно его совсем недолго обжарить на сильном огне, образуеться лёгкая золотистая корочка, в тоже время все соки остануться внутри кусочков.

    При желании можно добавить также специи. Предупреждения При приготовлении пищи надевайте подходящую одежду, иначе можно получить серьезные ожоги. Посыпьте мясо солью и перцем. Промыть и замариновать бедрышки в смеси соевого соуса, итальянских трав, рубленого чеснока, молотого перца и небольшого количества соли на 40мин, затем на сковороде с раскаленным маслом с двух сторон до зарумянивания обжарить. Запеченные бедрышки под соусом и сыром готовы!

    При этом отбитое ранее мясо впитает влагу. Промыть и замариновать бедрышки в смеси соевого соуса, итальянских трав, рубленого чеснока, молотого перца и небольшого количества соли на 40мин, затем на сковороде с раскаленным маслом с двух сторон до зарумянивания обжарить. Эта температура идеальна для запекания куриного мяса, при ней оно не высыхает и остается сочным. Пока мясо отмокает в рассоле, приготовьте маринад. Можно также использовать кунжутный или соевый соус, либо соус для барбекю. Технологии выращивания кур разнятся, и некоторые птицы превышают остальных по размерам. Для соуса мелко нарезать лук, порубить орехи, выложить лук в сковороду с 1ст. Заливаем куриное мясо укропным соусом После чего сыр натираем и посыпаем наше куриное мясо с заправкой достаточно толстым слоем сыра. Выкладываете обжаренные бёдрышки в форму для запекания керамическую или стеклянную, противень с высоким бортом тоже подойдёт , достаточно плотно друг к другу.

    Это можно сделать руками, заодно смазав кусочки мяса нравящимися вам специями. Проверьте этикетку, приложенную к мясу. Выложить на дно формы картофель, нарезанный кружками, в два слоя, влить воду на 0,5см высоты формы, выложить сверху курицу вместе с маринадом, запекать в течение 40мин в разогретой до 180-200 градусов духовке, следя, чтобы курица не подгорела если начнет — накройте форму фольгой. Это снизит испарение влаги из мяса при его жарке. Выложите кусочки мяса на противень, смазанный растительным либо сливочным маслом.

    Ну, оОчень вкусные - Куриные окорочка в духовке с картошкой!

    1 комментариев

    Пожалуйста, на здоровье!!!! Вместо саго можно рис, но с саго вкуснее.)))