Сырные и творожные закусочные торты

    Как оригинально украсить торт своими руками

    Автор: tehelchisi

    Массу взбейте венчиком до тех пор пока она не приобретет белесый оттенок. А вкус у этого украшения, как хрустящие ледышки. Оформление торта шоколадом является прекрасным вариантом.

    Украшаем торт своими руками в домашних условиях

    Вот несколько интересных вариантов украшения для вдохновения: Достаточно часто из вафель изготавливаются: При этом стоит использовать самую узкую насадку. Срезая тонкие полосы ножом или овощерезкой, вы сразу заметите, как они закручиваются.

    Укладывать заготовку можно только на идеально ровную поверхность торта. Растопите цветной материал в разных ёмкостях, это можно сделать на водяной бане либо в микроволновке.

    Консистенция сиропа должна быть густой. Посыпайте торт, когда глазурь, сливки, крем не застыли. Взбейте его, чтобы оно стало белым и пышным. После того, как они застынут, нужно аккуратно снять с шоколадных листьев засохшие листочки. Преимущества вафель заключается в том, что они не трескаются, прекрасно держат форму и не тают. Если торт украшается фигурками из вафель, то смазывать сиропом нужно только лишь тыльную сторону фигурки, а конкретно ее центральную часть. Давите на мешок всегда с одинаковым усилием и делайте все очень быстро — качественный шоколад мгновенно застывает. Поместите шоколад в кондитерский шприц.

    Наносите глазурь широкой кистью из силикона. Рекомендую к просмотру видео мастер-класс! Кончики долек слегка заверните наружу, чтобы розочка выглядела распустившейся. Так можно сформировать приподнятые крылья у бабочки или раскрытый цветок. Покройте торт мармеладной глазурью с помощью широкого ножа и поставьте в холодильник на 3-4 часа для дальнейшего застывания.

    3 комментариев