Медовый торт

    Рецепт жаркое как в столовой

    Автор: racapen

    Пусть тушится минут 20. Некоторые протирают вручную ягоды через старый плотный дедерон, мол, так легче, чем через марлю. Теперь берем сковороду с оставшимся сливочным маслом ту самую, где мы жарили картошку.

    Приготовление жаркого нельзя назвать очень быстрым, но и и слишком кропотливый его тоже не назовешь. Обжаренное мясо со сковороды перекладываем в кастрюлю гусятницу , предварительно положив на дно кастрюли по несколько горошин душистого и черного перца. Аромат и вкус блюда не сравнимы ни с чем — просто объедение!!! Нам понадобится большая кастрюля — не эмалированная, а металлическая или стеклянная, а лучше всего казанок или гусятница. Оставшийся после разделки костяк спинка, килевая кость и т.

    Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой

    Нам понадобится большая кастрюля — не эмалированная, а металлическая или стеклянная, а лучше всего казанок или гусятница. Главное перевернуть надо пораньше с верхтормашки , а то ему желе бедненькому тяжеловато перемещаться будет... Выливаем заливку в наше жаркое. Толочь если, то она очень плохо толчется, хотя эту партию пришлось таки толочь, потому как были на даче и делала там, и я вспоминала свой старенький комбайн, оставленный домв и вздыхала... Как только крышки втянулись, лучше перевернуть... Моя мама тоже готовила такую картошечку,ее научил мой отец, а потом селедом и я...

    Я красную смородину пропускала через соковыжималку без веточек, чистуюно потом все равно долго и нудно процеживала через марлю. Толочь если, то она очень плохо толчется, хотя эту партию пришлось таки толочь, потому как были на даче и делала там, и я вспоминала свой старенький комбайн, оставленный домв и вздыхала.

    А ягодки ниже опустились... После этого наше жаркое готово — можно подавать, по желанию, украсив зелеными веточками петрушки уже в тарелке. Я красную смородину пропускала через соковыжималку без веточек, чистую , но потом все равно долго и нудно процеживала через марлю. Берем большую кастрюлю или казанок и перекладываем в нее кусочки курицы с тушеными овощами, добавляем поджаренный картофель. Обжаренное мясо со сковороды перекладываем в кастрюлю гусятницу , предварительно положив на дно кастрюли по несколько горошин душистого и черного перца.

    Спасибо тебе, что заглядываешь ко мне, Ева! Как только крышки втянулись, лучше перевернуть... Но на завтра еще 2 огромных куста осталось... Перемешиваем соус, сахар и воду — вливаем в кастрюлю с жарким. Очень вкусное и очень аппетитное жаркое из курицы по-домашнему подаем на стол, не забываем положить побольше зелени.

    3 комментариев

    Огромное спасибо за рецепт !!!!!!!!!!!!! Привозила подружка - очень понравились .