Из утки

    Как при приготовить мастику видео

    Автор: premsuitime

    Поместите в микроволновую печь на несколько секунд. Пока каша остывает, взбейте сливочное масло с сахаром. При добавлении растительных красителей нужно знать, что они дают менее насыщенный цвет в сравнении с покупными пищевыми красителями.

    Возможно в видео-ниже вы подберете для себя идею оформления: Далее еще один корж и повторяем действия, но уже с киви. Как только масса побелеет и станет однородной — сразу прекратить смешивание. Деток постарше удивят фигурки героев любимых мультфильмов, торты в виде игрушек или машинок, обтянутые разноцветной мастикой. Первенство в украшении этих тортов занимает цветочная мастика, которую используют для лепки изящных фигурок голубей или множества цветов, которые не отличишь от настоящих. Если вы хотите сделать более сложные цветовые букеты с тонкими, изящными лепестками и миниатюрными деталями, необходимо в качестве ингредиента использовать стабилизаторы, по своим свойствам напоминающие пищевой клей. Потом переключить комбайн на высокую скорость, добавить белок, лимонный сок.

    Как сделать мастику для торта своими руками

    Чтобы мастика получилась блестящей, нужно растворить 1 ст. Пастилу можно купить или тоже приготовить дома. В остывшую кашу добавить смесь со сливочным маслом, хорошо перемешать, остудить. Вымесите до получения однородной, густой массы.

    Главное не переборщить, иначе крем получится горьковатый. Мастику выложить на смазанную жиром рабочую поверхность, сформировать колбаску и плотно упаковать в пищевую пленку. Вы получите вдохновение и сможете легко практиковать знания, представленные в видео о приготовлении мастики.

    Если в пудре будут попадаться крупинки сахара, масса начнет рваться. Если предпочтительны натуральные красители, их делают заблаговременно за несколько дней, они могут храниться в холодильнике. После слепливания фигурок для украшения тортов на них часто остаются следы от крахмала или сахарной пудры, которые использовались для раскатывания массы. Водка испарится, никакого привкуса и запаха не оставит, а украшения будут иметь глянцевое покрытие. Торт своими руками из мастики — это отличный выбор для того, чтобы порадовать своих любимых. Далее еще один корж и повторяем действия, но уже с киви. Если планируется перевозить готовое изделие, рекомендуется сделать проволочный каркас, который надежно закрепит положение и отдельные части мастиковой фигурки.

    При изготовлении мастики всегда используйте покупную сахарную пудру. После окрашивания каждый кусочек обязательно оборачивается пищевой пленкой, чтобы избежать засыхания. Затем энергично размешайте массу до однородного цвета. Берем первый корж, обильно намазываем кремом, сверху кладем бананы. Для окрашивания мастики отделите небольшой шарик материала, сделайте углубление по центру и добавьте немного пищевого красителя. Затем вынуть его, подогреть нож на конфорке и выровнять покрытие кондитерского изделия.

    3 комментариев

    Олесь, такое ароматное масло часто используют в итальянской кухне при выпечки фокаччи и как дополнение к пицце. Душистая закуска