Из курицы

    Первые блюда омлет с

    Автор: ralocent82

    Хотя яйца — это источник белка, витаминов А, В, D, калия, фолиевой кислоты, железа, все же диетологи не рекомендуют каждый день есть омлеты. Разогреваем сковородку, смазав ее оливковым маслом.

    Хотя, классический омлет, готовится только с яиц, масла и соли. Яйца нужно взбить миксером, затем влить молоко и еще раз взбить, добавить специи по вкусу соль, перец. Важно знать, что если готовить омлет на сковороде, то нужно использовать сковороду с толстым антипригарным дном, равномерно ее нагрев. Между тем нужно взбить венчиком яйца, добавить соль.

    Омлет с картофелем

    Жареные блюда врачи не рекомендуют, так как альтернатива — омлет. Как только края омлета начнут светлеть, аккуратно на сковородке начинаем скручивать его как блин. Не менее вкусным он получается диетическим в духовке. Яйца нужно взбить миксером, затем влить молоко и еще раз взбить, добавить специи по вкусу соль, перец. Казалось бы что здесь такого сложного, приготовить жареные взбитые яйца? Разогреть духовку до 200 градусов.

    Выливаем яичную смесь, жарим на среднем огне в течение минуты омлет. Основными ингредиентами, кроме яиц, являются сливочное масло и соль. Сразу в сковороде скручиваем омлет в рулет и подаем на стол.

    На сковородке, на которой будем жарить омлет, растапливаем масло, но главное не пережарить его. Сыр не обязательно добавлять, но он сделает омлет твердым, его легче перевернуть на сковороде, а также придаст свой вкус блюду. Разогреть духовку до 200 градусов. Сверху добавляем порезанный помидор, зелень, накрываем крышкой сковороду и на слабом огне готовим блюдо еще в течение 2-3 мин.

    Омлет с творогом – это идеальное блюдо для завтрака!

    1 комментариев

    Рецепт Кристин оооочень оригинальный,несколько раз перечитала состав,думала ошибка ввиде меда,а нет -это фишка твоего рецепта,удивила так удивила